кекс «Малиновая малина»: малиновый кекс, конфи малина, глазурь из белого шоколада с миндалем, взбитый ганаш на белом шоколаде с малиновым пюре;
эклер «Черный лес»: заварное тесто, шоколадный кракелин, заварной крем с темным шоколадом, вишневое компоте, взбитый ганаш с маскарпоне;
тарталетка «Фундук/шоколад»: шоколадное песочное тесто пате сабле, франжипан с мукой из фундука, классический ганаш из молочного шоколада с фундучным пралине, взбитый ганаш из темного шоколада;
обожженный чизкейк «Сан Себастьян».
Каждый участник получает коробочку со всеми видами пирожных, приготовленных на мастер-классе.
