Мастер-класс, посвящённый песочному тесту. Разбираемся, как сделать правильное пате сабле - классическое французское тесто для тортов и тарталеток. Учимся формировать тарталетки, варим карамель для начинки.
На выбор предлагается 2 варианта сопровождения:
Стандартный - доступ к курсу и технологической карте в течении 2 недель.
Расширенный - доступ к курсу, технологической карте и сопровождение в формате "Вопрос-ответ" в течении 2-х недель.
