Открытый малиновый тарт
Песочное тесто в моем личном рейтинге занимает среди всего десертного многообразия одно из ключевых мест, поэтому сегодня вас ждёт рецепт тарта.
Основа этого изделия – бретонское песочное тесто или сабле бретон. Из него делают высокие торты и тарталетки без бортов, сама технология и выкладка теста довольна проста и не требует никаких особенных инструментов и навыков.