Ванильный бисквит
На повестке дня основа основ – базовый ванильный бисквит.
Вся прелесть в том, что из этого самого простого, по сути, бисквита можно получить огромное количество вариантов:
- замените 10-15% муки на какао - и получите шоколадный;
- добавьте цедру цитруса - и получите лимонный, апельсиновый или даже лаймовый;
- добавьте мелко порубленные орехи для орехового;
- пропитайте бисквит ягодным соком, пюре или даже растопленным мороженым.